CARTA

Benvinguts a la nostra carta dinàmica

Al·lèrgies o intolerancies: Si vostè pateix alguna al·lèrgia o intolerancia alimentaria, si us plau comuniqui-ho al nostre personal. Gracies

Alergias o intolerancias: Si usted padece alguna alergia o intolerancia alimenticia, por favor comuniquelo a nuestro personal. Gracias

🔶 = Possibilitat sense gluten – Posibilidad sin gluten

De temporada

Carxofes a la brasa – Alcachofas a la brasa 🔶9,50€
Xips de carxofa amb foie – Chips de alcachofa con foie11,25€
Calamarsets amb carxofa – Chipirones con alcachofas 🔶16,75€
Cloïsses amb carxofes – Almejas con alcachofas 🔶17,75€
Arròs amb carxofes i galeres – Arroz con alcachofas y galeras 🔶19,95€

Amanides – Ensaladas

Amanida verda (vegetal) – Ensalada verde (vegetal) 🔶9,50€
Amanida amb pinya i formatge de cabra – Ensalada con piña y queso de cabra12,50€
Amanida tèbia de llagostins i formatge manxec – Ensalada tíbia de langostinos y queso manchego13,50€
Amanida de tonyina – Ensalada de atún 🔶12,00€
Amanida de burrata amb textura de tomàquet – Ensalada de burrata con textura de tomate 🔶13,50€

Entrants – Entrantes

Anguila fumada de la casa (paté) – Anguila ahumada de la casa (paté)10,75€
Xapadillo d’anguila – «Xapadillo» de anguila 17,00€
Croquetes de rostit – Croquetas de cocido2,25€/u
Croquetes de pernil ibèric- Croquetas de jamón ibérico2,50€/u
Croquetes de llagostí – Croquetas de langostino2,80€/u
Calamars amb ceba i pebre de Jamaica – Calamares con cebolla y pimienta de Jamaica 🔶17,75€
Pop a la brasa – Pulpo a la brasa 🔶19,25€
Calamarsets fregits – Chipirones fritos14,50€
Calamars a la romana de la casa – Calamares a la romana de la casa14,25€
Escalivada amb formatge de cabra – Escalivada con queso de cabra 🔶12,75€
Anques de granota fregides – Ancas de rana fritas13,25€

Marisc – Marisco

Tellerines a l’all – Coquinas al ajo 🔶15,25€
Tellerines a la marinera – Coquinas a la marinera 🔶15,25€
Tellerines a la plantxa- Coquinas a la plancha 🔶15,25€
Cloïsses a la marinera – Almejas a la marinera 🔶17,50€
Musclos al vapor – Mejillones al vapor 🔶11,85€
Musclos a la marinera – Mejillones a la marinera 🔶14,50€
Musclos a l’infern – Mejillones al infierno 🔶15,85€
Navalles a la planxa – Navajas a la plancha 🔶13,75€
Gambes a l’all 🔶13,75€
Llagostins a la plantxa – Langostinos a la plancha (250gr. aprox.) 🔶19,95€
Mariscada amb salsa marinera (musclos, cloïssa, gamba, cigala, navalla,…) – Mariscada con salsa marinera (mejillon, almeja, gamba, cigala, navaja,…) 🔶21,50€
Crustacis a la plantxa (cigales, gambes, llagostins, navalla) – Crustáceos a la plancha (cigalas, gambas, langostinos, navaja) 🔶25,70€

Peix – Pescado

Escrita amb llagostins – Raya con langostinos 🔶17,95€
Gall de Sant Pere al forn – San Pedro al horno 🔶20,95€
Llobarro a la graella – Lubina a la parrilla 🔶18,50€
Sípia a la plantxa – Sepia a la plancha 🔶17,50€
Llenguado amb suquet de llagostins – Lenguado con salsa de langostinos 🔶24,00€
Llenguado a la plantxa – Lenguado a la plancha 🔶23,00€
Turbot a la plantxa- Rodaballo a la plancha 🔶18.95€

Carn – Carnes

Canalons d’ànec amb foie – Canalones de pato con foie15,50€
Magret d’ànec a la brasa – Magret de pato a la brasa 🔶19,20€
Magret d’ànec amb fruits del bosc i foie – Magret de pato con frutos de bosque y foie20,75€
Entrecot a la brasa 🔶18,95€
Escalopa amb patates14,00€
Salsa Oporto3,20€

Arròs i fideus – Arroz y fideos

Se’n serviran com a mínim dues racions de cada tipus. Com a màxim es poden escollir 2 TIPUS per taula. El temps de preparació es de 45 minuts com a mínim.

Se servirán como mínimo dos raciones de cada tipo. Como máximo se pueden escoger 2 TIPOS por mesa . El tiempo de preparación es de 45 minutos como mínimo.
Arròs del senyoret (rap, musclos i llangostins) – Arroz del «senyoret» (rape, mejillones y langostinos) 🔶18,75€
Arròs amb llamàntol – Arroz con bogavante 🔶27,00€
Arròs negre amb calamar i gamba – Arroz negro con calamar y gamba 🔶18,75€
Arròs amb sipia i navalles – Arroz con sepia y navajas 🔶18,95€
Arròs a la barca (bacallà, gamba, calamar, musclo i cloïssa) – Arroz a la barca (bacalao, gamba, calamar, mejillones y almeja) 🔶19,25€
Arròs de ric (llagosta, llamàntol i gamba vermella) – Arroz de rico (bogavante, langosta y gamba roja) 🔶31,00€
Arròs amb ànec i foie – Arroz con pato y foie 🔶19,95€
Arròs amb bolets i escamarlans – Arroz con setas y cigalas 🔶18,95€
Arròs amb cloïsses i llagostins – Arroz con almejas y langostinos 🔶17,75€
Arròs amb verdures (fumet de peix) – Arroz con verduras (fumet de pescado) 🔶18,25€
Fideuada17,25€
Paella marinera 🔶17,25€

Altres – Otros

Plat infantil amb salsitxa – Plato infantil con salchicha 🔶14,25€
Plat infantil amb llenguado – Plato infantil con lenguado 🔶14,25€
Pa del forn del poble – Pan del horno del pueblo1,85€
Pa sense gluten – Pan sin gluten 🔶2,15€
Pa de llesca amb tomàquet – Pan con tomate4,20€
Pa de llesca amb all i oli – Pan con «all i oli»4,20€

Menú Temporada

Aquest menú es servirà per tots els memebres de la taula (TAULA COMPLETA) i un per persona.
Este menú se servirá a todos los miembros de la mesa (MESA COMPLETA) y uno por persona.

 

ENTRANTS – ENTRANTES
Amanida de pernil d’ànec amb vinagreta de vermut – Ensalada de jamón de pato con vinagreta de vermut
Croqueta de bacallà – Croqueta de bacalao
Gamba panxudeta amb tallines a l’all – Gamba «panchudeta» con coquinas al ajillo

 

SEGON – SEGUNDO

Arròs amb pop i cloïsses (min. 2) – Arroz con pulpo y almejas (min. 2)
o
Escrita amb suquet – Raya con «suquet»

POSTRE

Postre del dia

31,95€

* Begudes no incloses – Bebidas no incluídas

COPYRIGHT © 2023 RACÓ DEL RIU | POLÍTICA DE PRIVACITAT | AVÍS LEGAL | POLÍTICA DE COOKIES