CARTA

Benvinguts a la nostra carta dinàmica

Al·lèrgies o intolerancies: Si vostè pateix aiguna al·lèrgia o intolerancia alimentaria, si us plau comuniqui-ho al nostre personal. Gracies

Alergias o intolerancias: Si usted padece alguna alergia o intolerancia alimenticia, por favor comuniquelo a nuestro personal. Gracias

De temporada

Cloïsses amb carxofes – Almejas con alcachofas16,95€
Carxofes a la brasa – Alcachofas a la brasa8,50€
Calamarsets amb carxofa – Chipirones con alcachofas16,50€
Xips de carxofa amb foie – Chips de alcachofa con foie10,75€
Arròs amb carxofes i galeres – Arroz con alcachofas y galeras18,75€

 

Amanides – Ensaladas

Amanida del Racó (capdell, escalivada, tonyina, tomàquet,…) – Ensalada del Racó (cogollo, escalivada, atún, tomate,…)9,35€
Amanida verda (vegetal) – Ensalada verde (vegetal)8,75€
Amanida amb pinya i formatge de cabra – Ensalada con piña y queso de cabra9,70€
Amanida tèbia de llagostins i formatge manxec – Ensalada tíbia de langostinos y queso manchego11,95€
Amanida de tonyina – Ensalada de atún9,75€
Amanida de burrata amb textura de tomàquet – Ensalada de burrata con textura de tomate10,95€

 

Entrants – Entrantes

Anguila fumada de la casa (paté) – Anguila ahumada de la casa (paté)8,95€
Pernil d’ànec amb foie – Jamón de pato con foie14,95€
Croquetes de rostit – Croquetas de cocido2,00€/u
Croquetes de pernil ibèric- Croquetas de jamón ibérico2,25€/u
Croquetes de llagostí – Croquetas de langostino2,55€/u
Xapadillo d’anguila a la brasa – «Xapadillo» de anguila a la brasa16,50€
Calamars amb ceba i pebre de Jamaica – Calamares con cebolla y pimienta de Jamaica16,50€
Calamarsets amb favetes – Chipirones con habitas16,50€
Pop a la brasa – Pulpo a la brasa18,95€
Anques de granota fregides – Ancas de rana fritas12,00€
Calamarsets fregits – Chipirones fritos13,50€
Calamars a la romana de la casa – Calamares a la romana de la casa13,00€
Minifritada (calamars, calmarsets i gambes) – Minifritada (calamares, chipirones y gambas)16,50€
Escalivada amb formatge de cabra – Escalivada con queso de cabra10,95€

 

Marisc – Marisco

Tellerines a l’all – Coquinas al ajo14,95€
Tellerines a la marinera – Coquinas a la marinera14,95€
Cloïsses a la marinera – Almejas a la marinera16,95€
Musclos al vapor – Mejillones al vapor10,95€
Musclos a la marinera – Mejillones a la marinera12,95€
Musclos a l’infern – Mejillones al infierno14,50€
Navalles a la planxa – Navajas a la plancha12,75€
Gambes a l’all12,00€
Llagostins a la plantxa – Langostinos a la plancha (250gr. aprox.)17,45€
Mariscada amb salsa marinera (musclos, cloïssa, gamba, cigala, navalla,…) – Mariscada con salsa marinera (mejillon, almeja, gamba, cigala, navaja,…)19,95€
Crustacis a la plantxa (cigales, gambes, llagostins, navalla) – Crustáceos a la plancha (cigalas, gambas, langostinos, navaja)22,50€

 

Peix – Pescado

Escrita amb llagostins – Raya con langostinos17,95€
Sípia a la plantxa – Sepia a la plancha16,50€
Gall de Sant Pere al forn – San Pedro al horno20,00€
Rap a la marinera – Rape a la marinera19,75€
Rap a la plantxa – Rape a la plancha18,75€
Llenguado amb suquet de llagostins – Lenguado con salsa de langostinos21,75€
Llenguado a la plantxa – Lenguado a la plancha20,75€
Graellada de peix (segons mercat) – Parrillada de pescado (según mercado)22,00€

 

Carn – Carnes

Canalons d’ànec amb foie – Canalones de pato con foie15,50€
Magret d’ànec a la brasa – Magret de pato a la brasa15,50€
Magret d’ànec amb fruits del bosc i foie – Magret de pato con frutos de bosque y foie17,50€
Filet de vedella a la brasa – Solomillo a la brasa19,50€
Filet de vedella a l’Oporto amb foie – Solomillo al Oporto con foie21,95€
Entrecot a la brasa17,25€
Escalopa amb patates12,50€
Salsa Oporto3,10€

 

Arròs i fideus – Arroz y fideos

Se’n serviran com a mínim dues racions de cada tipus. Com a màxim es poden escollir 2 TIPUS per taula. El temps de preparació es de 45 minuts com a mínim.

Se servirán como mínimo dos raciones de cada tipo. Como máximo se pueden escoger 2 TIPOS por mesa . El tiempo de preparación es de 45 minutos como mínimo.
Arròs del senyoret (rap, musclos i llangostins) – Arroz del «senyoret» (rape, mejillones y langostinos)17,25€
Arròs amb llamàntol – Arroz con bogavante25,75€
Arròs negre amb calamar i gamba – Arroz negro con calamar y gamba17,25€
Arròs amb sipia i navalles – Arroz con sepia y navajas18,75€
Arròs amb confit d’ànec – Arroz con confit de pato18,75€
Arròs amb espardenyes – Arroz con pepino de mar25,00€
Arròs sejat de llagosta – Arroz «sejat» de langosta26,95€
Arròs a la barca (bacallà, gamba, calamar, musclo i cloïssa) – Arroz a la barca (bacalao, gamba, calamar, mejillones y almeja)18,50€
Arròs de ric (llagosta, llamàntol i gamba vermella) – Arroz de rico (bogavante, langosta y gamba roja)28,95€
Arròs amb ànec i foie – Arroz con pato y foie19,95€
Arròs amb bolets i escamarlans – Arroz con setas y cigalas18,15€
Arròs amb cloïsses i llagostins – Arroz con almejas y langostinos16,50€
Arròs amb verdures (fumet de peix) – Arroz con verduras (fumet de pescado)17,50€
Fideuada14,95€
Paella marinera15,95€

 

Altres – Otros

Plat infantil amb salsitxa – Plato infantil con salchicha11,50€
Plat infantil amb llenguado – Plato infantil con lenguado11,50€

 

Menú Racó

Aquest menú es servirà per tots els memebres de la taula (TAULA COMPLETA) i un per persona.
Este menú se servirá a todos los miembros de la mesa (MESA COMPLETA) y uno por persona.

 

ENTRANTS – ENTRANTES
Pernil dànec amb virutes de foie – Jamón de pato con virutas de foie
Assortiment de croquetes de la casa – Surtido de croquetas de la casa
Gamba a la plantxa – Gamba a la plancha

 

SEGON – SEGUNDO

Arròs amb galeres i cloïsses (min. 2) – Arroz con galeras y almejas (min. 2)
o
Arròs amb llamàntol (min 2; sup. 5€) – Arroz con bogavante (min 2; sup. 5€)
o
Turbot a la plantxa – Rodaballo a la plancha

 

POSTRE

Postre del dia

 

31,95€

* Begudes no incloses – Bebidas no incluídas

 

 

COPYRIGHT © 2021 RACÓ DEL RIU | POLÍTICA DE PRIVACITAT | AVÍS LEGAL | POLÍTICA DE COOKIES | Powered by IPM Projects