CARTA

Aquesta es la nostra carta en format digital dissenyada per
adaptar-nos als protocols de seguretat del COVID-19.

Amanides – Ensaladas

Amanida del Racó (capdell, escalivada, tonyina, tomàquet,…) – Ensalada del Racó (cogollo, escalivada, atún, tomate,…)8.75€
Amanida amb encenalls de foie micuit i reducció d’Oporto – Ensalada con virutas de foie micuit y reducción de Oporto12.30€
Amanida de tonyina – Ensalada de atún9.75€
Amanida tèbia de llagostins i formatge manxec – Ensalada tíbia de langostinos y queso manchego10.95€
Amanida amb pinya i formatge de cabra – Ensalada con piña y queso de cabra9.70€
Amanida verda (vegetal) – Ensalada verde (vegetal)7.75€
Amanida de burrata amb textura de tomàquet – Ensalada de burrata con textura de tomate10.50€

 

Entrants – Entrantes

Anguila fumada de la casa (paté) – Anguila ahumada de la casa (paté)8.70€
Xapadillo d’anguila a la brasa – «Xapadillo» de anguila a la brasa16.50€
Croquetes de llagostí – Croquetas de langostino2.55€/u
Croquetes de rostit – Croquetas de cocido2.00€/u
Croquetes de pernil ibèric- Croquetas de jamón ibérico2.25€/u
Pernil d’ànec amb foie – Jamón de pato con foie13.85€
Ortigues de mar fregides – Ortigas de mar fritas17.35€
Calamars amb ceba i pebre de Jamaica – Calamares con cebolla y pimienta de Jamaica15.40€
Calamarsets amb favetes – Chipirones con habitas15.95€
Pop a la brasa – Pulpo a la brasa18.95€
Anques de granota fregides – Ancas de rana fritas10.00€
Calamarsets fregits – Chipirones fritos12.95€
Calamars a la romana de la casa – Calamares a la romana de la casa12.50€
Minifritada (calamars, calmarsets i gambes) – Minifritada (calamares, chipirones y gambas)15.75€
Escalivada amb formatge de cabra – Escalivada con queso de cabra10.25€

 

Marisc – Marisco

Musclos al vapor – Mejillones al vapor10.95€
Musclos a la marinera – Mejillones a la marinera12.95€
Musclos a l’infern – Mejillones al infierno14.50€
Tellerines a l’all – Coquinas al ajo14.95€
Tellerines a la marinera – Coquinas a la marinera14.95€
Gambes a l’all11.85€
Llagostins a la plantxa – Langostinos a la plancha (250gr. aprox.)17.45€
Mariscada amb salsa marinera (musclos, cloïssa, gamba, cigala, navalla,…) – Mariscada con salsa marinera (mejillon, almeja, gamba, cigala, navaja,…)19.95€
Crustacis a la plantxa (cigales, gambes, llagostins, navalla) – Crustáceos a la plancha (cigalas, gambas, langostinos, navaja)22.50€

 

Peix – Pescado

Escrita amb llagostins – Raya con langostinos17.45€
Sípia a la plantxa – Sepia a la plancha15.50€
Gall de Sant Pere al forn – San Pedro al horno20.00€
Rap a la marinera – Rape a la marinera18.75€
Rap a la plantxa – Rape a la plancha18.75€
Llenguado amb suquet de llagostins – Lenguado con salsa de langostinos21.50€
Llenguado a la plantxa – Lenguado a la plancha20.50€
Suquet de peix – Suquet de pescado22.55€
Graellada de peix (segons mercat) – Parrillada de pescado (según mercado)21.50€
Freginada de peix (segons mercat) – Fritura de pescado (según mercado)21.50€

 

Carn – Carnes

Canalons d’ànec amb foie – Canalones de pato con foie14.25€
Filet de vedella a la brasa – Solomillo a la brasa19.50€
Filet de vedella a l’Oporto amb foie – Solomillo al Oporto con foie21.95€
Entrecot a la brasa17.25€
Escalopa11.00€
Salsa Oporto3.00€

 

Arròs i fideus – Arroz y fideos

Se’n serviran com a mínim dues racions de cada tipus. Com a màxim es poden escollir 2 TIPUS per taula. El temps de preparació es de 45 minuts com a mínim.

Se servirán como mínimo dos raciones de cada tipo. Como máximo se pueden escoger 2 TIPOS por mesa . El tiempo de preparación es de 45 minutos como mínimo.
Arròs amb sipia i navalles – Arroz con sepia y navajas17.95€
Arròs a la barca (bacallà, gamba, calamar, musclo i cloïssa) – Arroz a la barca (bacalao, gamba, calamar, mejillones y almeja)17.75€
Arròs amb bolets i escamarlans – Arroz con setas y cigalas17.95€
Arròs negre amb calamar i gamba – Arroz negro con calamar y gamba16.50€
Arròs amb confit d’ànec – Arroz con confit de pato17.75€
Arròs amb ànec i foie – Arroz con pato y foie18.95€
Arròs amb cloïsses i llagostins – Arroz con almejas y langostinos15.90€
Arròs del senyoret (rap, musclos i llangostins) – Arroz del «senyoret» (rape, mejillones y langostinos)16.95€
Arròs amb verdures (fumet de peix) – Arroz con verduras (fumet de pescado)16.90€
Paella marinera15.40€
Arròs amb llamàntol – Arroz con bogavante25.60€
Fideuada14.95€

 

Altres – Otros

Plat infantil amb salsitxa – Plato infantil con salchicha10.00€
Plat infantil amb llenguado – Plato infantil con lenguado10.00€

 

Menú Delta

Aquest menú es servirà per tots els memebres de la taula (TAULA COMPLETA) i un per persona.
Este menú se servirá a todos los miembros de la mesa (MESA COMPLETA) y uno por persona.

 

ENTRANTS – ENTRANTES
Pernil d’ànec amb encenalls de foie – Jamón de pato con virutas de foie
Calamars a la romana – Calamares a la romana
Navalles (4u) – Navajas (4u)

 

SEGON – SEGUNDO

Arròs amb galeres i cloïsses (min. 2) – Arroz con galeras y almejas (min. 2)
o
Arròs amb llamàntol (min 2; sup. 5€) – Arroz con bogavante (min 2; sup. 5€)
o
Llenguado a la plantxa – Lenguado a la plancha

 

POSTRE

Postre del dia

 

31,95€

* Begudes no incloses – Bebidas no incluídas

 

Només sopars – Solo para cenas

Els següents plats NO estan disponibles durant el servei de migdia, solament als sopars. Gràcies
Los siguientes platos NO están disponibles durante el servicio de mediodía, solamente en el servicio de cena. Gracias
Gambes amb pernil ibèric – Gambas con jamón ibèrico16.50€
Tempura de verdures amb virutes de formatge de cabra – Tempura de verduras con virutas de queso de cabra9.75€
Ous estrellats amb foie – Huevos estrellados con foie12.00€
Ous estrellats amb pernil ibèric – Huevos estrellados con jamón ibérico10.00€
Flor de carxofa amb foie – Flor de alcachofa con foie6.25€/u
Patates braves – Patatas bravas6.50€
Bunyols de bacallà – Buñuelos de bacalao12.00€
Galets farcits de foie i bolets – «Galets» rellenos de foie y setas12.00€
Pernil ibéric amb pa amb tomàquet – Jamón ibérico con pan con tomate16.50€
Carxofes amb foie i llangostí – Alcachofas con foie y langostino13.50€
BURGERS
Burger amb foie i poma – Burger con foie y manzana11.50€
Burger amb formatge de cabra i melmelada de tomàquet – Burger con queso de cabra y mermelada de tomate10.00€
American burger11.95€

COPYRIGHT © 2021 RACÓ DEL RIU | POLÍTICA DE PRIVACITAT | AVÍS LEGAL | POLÍTICA DE COOKIES | Powered by IPM Projects