CARTA

Aquesta es la nostra carta en format digital dissenyada per
adaptar-nos als protocols de seguretat del COVID-19.

Amanides – Ensaladas

Amanida del Racó (capdell, escalivada, tonyina, tomàquet,…) – Ensalada del Racó (cogollo, escalivada, atún, tomate,…)8.75€
Amanida de tonyina – Ensalada de atún9.75€
Amanida tèbia de llagostins i formatge manxec – Ensalada tíbia de langostinos y queso manchego10.95€
Amanida amb pinya i formatge de cabra – Ensalada con piña y queso de cabra9.70€
Amanida verda (vegetal) – Ensalada verde (vegetal)7.75€
Amanida de burrata amb textura de tomàquet – Ensalada de burrata con textura de tomate10.50€

 

Entrants – Entrantes

Calamarsets amb carxofa – Chipirones con alcachofa15.95€
Xips de carxofa amb virutes de foie – Chips de alcachofa con virutas de foie10.50€
Carxofes a la brasa (4u) – Alcachofas a la brasa (4u)8.50€
Anguila fumada de la casa (paté) – Anguila ahumada de la casa (paté)8.70€
Xapadillo d’anguila a la brasa – «Xapadillo» de anguila a la brasa16.50€
Croquetes de llagostí – Croquetas de langostino2.55€/u
Croquetes de rostit – Croquetas de cocido2.00€/u
Croquetes de pernil ibèric- Croquetas de jamón ibérico2.25€/u
Pernil d’ànec amb foie – Jamón de pato con foie13.85€
Ortigues de mar fregides – Ortigas de mar fritas17.35€
Calamarsets amb favetes – Chipirones con habitas15.95€
Pop a la brasa – Pulpo a la brasa18.95€
Anques de granota fregides – Ancas de rana fritas10.00€
Calamarsets fregits – Chipirones fritos12.95€
Calamars a la romana de la casa – Calamares a la romana de la casa12.50€
Escalivada amb formatge de cabra – Escalivada con queso de cabra10.25€

 

Marisc – Marisco

Musclos al vapor – Mejillones al vapor10.95€
Musclos a la marinera – Mejillones a la marinera12.95€
Musclos a l’infern – Mejillones al infierno14.50€
Tellerines a l’all – Coquinas al ajo14.95€
Tellerines a la marinera – Coquinas a la marinera14.95€
Gambes a l’all11.85€
Llagostins a la plantxa – Langostinos a la plancha (250gr. aprox.)17.45€
Mariscada amb salsa marinera (musclos, cloïssa, gamba, cigala, navalla,…) – Mariscada con salsa marinera (mejillon, almeja, gamba, cigala, navaja,…)19.95€

 

Peix – Pescado

Escrita amb llagostins – Raya con langostinos17.45€
Sípia a la plantxa – Sepia a la plancha15.50€
Gall de Sant Pere al forn – San Pedro al horno20.00€
Rap a la marinera – Rape a la marinera18.75€
Rap a la plantxa – Rape a la plancha18.75€
Llenguado amb suquet de llagostins – Lenguado con salsa de langostinos21.50€
Llenguado a la plantxa – Lenguado a la plancha20.50€
Graellada de peix (segons mercat) – Parrillada de pescado (según mercado)21.50€

 

Carn – Carnes

Canalons d’ànec amb foie – Canalones de pato con foie15.25€
Magret d’ànec a la brasa – Magret de pato a la brasa15.25€
– Magret de pato con frutos de bosque y foie17.50€
Filet de vedella a la brasa – Solomillo a la brasa19.50€
Filet de vedella a l’Oporto amb foie – Solomillo al Oporto con foie21.95€
Entrecot a la brasa17.25€
Escalopa11.00€
Salsa Oporto3.00€

 

Arròs i fideus – Arroz y fideos

Se’n serviran com a mínim dues racions de cada tipus. Com a màxim es poden escollir 2 TIPUS per taula. El temps de preparació es de 45 minuts com a mínim.

Se servirán como mínimo dos raciones de cada tipo. Como máximo se pueden escoger 2 TIPOS por mesa . El tiempo de preparación es de 45 minutos como mínimo.
Arròs amb sipia i navalles – Arroz con sepia y navajas18.45€
Arròs a la barca (bacallà, gamba, calamar, musclo i cloïssa) – Arroz a la barca (bacalao, gamba, calamar, mejillones y almeja)17.75€
Arròs amb bolets i escamarlans – Arroz con setas y cigalas17.95€
Arròs negre amb calamar i gamba – Arroz negro con calamar y gamba16.50€
Arròs amb ànec i foie – Arroz con pato y foie19.95€
Arròs amb cloïsses i llagostins – Arroz con almejas y langostinos15.90€
Arròs del senyoret (rap, musclos i llangostins) – Arroz del «senyoret» (rape, mejillones y langostinos)16.95€
Arròs amb verdures (fumet de peix) – Arroz con verduras (fumet de pescado)16.90€
Paella marinera15.40€
Arròs amb llamàntol – Arroz con bogavante25.60€
Fideuada14.95€
Arròs amb carxofes i galeres – Arroz con alcachofas y galeras20.50€
Arròs de ric (llagosta, llamàntol i gamba vermella) – Arroz de rico (bogavante, langosta y gamba roja)26.50€
Arròs amb espardenyes – Arroz con pepino de mar24.95€
Arròs sejat de llagosta – Arroz «sejat» de langosta24.50€

 

Altres – Otros

Plat infantil amb salsitxa – Plato infantil con salchicha10.00€
Plat infantil amb llenguado – Plato infantil con lenguado10.00€

 

Menú Racó

Aquest menú es servirà per tots els memebres de la taula (TAULA COMPLETA) i un per persona.
Este menú se servirá a todos los miembros de la mesa (MESA COMPLETA) y uno por persona.

 

ENTRANTS – ENTRANTES
Pernil dànec amb virutes de foie – Jamón de pato con virutas de foie
Assortiment de croquetes de la casa – Surtido de croquetas de la casa
Gamba a la plantxa – Gamba a la plancha

 

SEGON – SEGUNDO

Arròs amb galeres i cloïsses (min. 2) – Arroz con galeras y almejas (min. 2)
o
Arròs amb llamàntol (min 2; sup. 5€) – Arroz con bogavante (min 2; sup. 5€)
o
Turbot a la plantxa – Rodaballo a la plancha

 

POSTRE

Postre del dia

 

31,95€

* Begudes no incloses – Bebidas no incluídas

 

 

COPYRIGHT © 2021 RACÓ DEL RIU | POLÍTICA DE PRIVACITAT | AVÍS LEGAL | POLÍTICA DE COOKIES | Powered by IPM Projects