RESTAURANT
RACÓ DEL RIU
Amb aquesta carta podràs viatjar pel temps i veure com era l’Ebre.
A més també et trobaràs amb els nostres plats.
Aquí n’hi ha una petita mostra.
Amanides
· Amanida del Racó
· Amanida tèbia de llagostins i formatge
· Amanida amb virutes de foie
· […]
Entrants
· Anguila fumada
· Calamarsets amb ceba
· Pastís tatin amb foie
· […]
Marisc i Crustacis · Musclos a l’infern · Gambes amb pernil ibèric · Crustacis a la plantxa · […]
Peix · Fricandó del rap amb bolets · Suquet de peix · Gall de Sant Pere al forn · […]Carns · Magret d’ànec amb figues · Filet a l’Oporto amb foie i prunes · Entrecot al pebre de Jamaica · […]
Arròs · Arròs amb eriçó de mar i pop · Arròs amb ànec i foie · Arròs sejat de llagosta · […]Fideus · Angules de blat · Fideuada · Fideus a banda · […]
Postres · Coulant de xocolata · Cheesecake amb fruits del bosc · Pinya amb crema catalana · […]Per reservar Truqui al telèfon 977 468 378 durant el nostre horari comercial