CARTA

Aquesta es la nostra carta en format digital dissenyada per
adaptar-nos als protocols de seguretat del COVID-19.

Et protegim, ens protegim.

Amanides - Ensaladas

Amanida del Racó (capdell, esclivada, tonyina, tomàquet,…) - Ensalada del Racó (cogollo, escalivada, atún, tomate,...)8.55€
Amanida amb encenalls de foie micuit i reducció d'Oporto - Ensalada con virutas de foie micuit y reducción de Oporto11.00€
Amanida amb ventresca de tonyina - Ensalada con ventresca de atún9.50€
Amanida tèbia de llagostins i formatge manxec - Ensalada tíbia de langostinos y queso manchego10.00€
Amanida amb pinya i formatge de cabra - Ensalada con piña y queso de cabra9.45€
Amanida verda (vegetal) - Ensalada verde (vegetal)7.50€
Amanida amb poma i foie fresc - Ensalada con manzana y foie fresco11.95€

 

Entrants - Entrantes

Xips de carxofa amb virutes de foie - Chips de alcachofa con virutas de foie9.00€
Carxofes a la brasa - alcachofas a la brasa7.95€
Calamarsets amb carxofa - Chipirones con alcachofa15.00€
Croquetes de llagostí - Croquetas de langostino2.15€/u
Espadenyes amb all tendre - Pepino de mar con ajos tiernos18.75€
Anguila fumada de la casa (paté) - Anguila ahumada de la casa (paté)8.25€
Pernil d'ànec amb foie - Jamón de pato con foie13.00€
Xapadillo d'anguila a la brasa - "Xapadillo" de anguila a la brasa15.50€
Calamars amb ceba i pebre de Jamaica - Calamares con cebolla y pimienta de Jamaica15.00€
Pastís tatin amb foie - Tarta tatin con foie13.50€
Pop a la brasa - Pulpo a la brasa18.50€
Ortigues de mar fregides - Ortigas de mar fritas16.45€
Croquetes de rostit - Croquetas de cocido1.80€/u
Anques de granota fregides - Ancas de rana fritas9.20€
Calamarsets fregits - Chipirones fritos10.00€
Calamars a la romana de la casa - Calamares a la romana de la casa9.95€
Minifritada (calamars, calmarsets i gambes) - Minifritada (calamares, chipirones y gambas)14.95€
Escalivada amb formatge de cabra - Escalivada con queso de cabra9.50€

 

Marisc - Marisco

Cloïsses amb carxofes - Almejas con alcachofas15.50€
Cloïsses a la marinera - Almejas a la marinera13.95€
Tellerines a l'all - Coquinas al ajo13.50€
Tellerines a la marinera - Coquinas a la marinera13.50€
Musclos a la marinera - Mejillones a la marinera11.00€
Musclos a l'infern - Mejillones al infierno12.75€
Musclos al vapor - Mejillones al vapor9.75€
Navalles a la planxa - Navajas a la plancha11.00€
Llagostins a la plantxa - Langostinos a la plancha (250gr. aprox.)16.95€
Mariscada de la casa (amb salsa marinera)18.50€
Crustacis a la plantxa (cigales, gambes, llagostins, navalla, 1/2 llagosta) - Crustáceos a la plancha (cigalas, gambas, langostinos, navaja, 1/2 langosta)20.95€

 

Peix - Pescado

Turbot al forn - Rodaballo al horno21.00€
Gall de Sant Pere al forn - San Pedro al horno19.80€
Rap a la marinera - Rape a la marinera18.00€
Rap a la plantxa - Rape a la plancha18.00€
Llenguado amb suquet de llagostins - Lenguado con salsa de langostinos21.00€
Llenguado a la plantxa - Lenguado a la plancha20.00€
Suquet de peix - Suquet de pescado22.00€
Graellada de peix (segons mercat) - Parrillada de pescado (según mercado)21.00€
Freginada de peix (segons mercat) - Fritura de pescado (según mercado)21.00€
Sípia a la plantxa - Sepia a la plancha12.75€

 

Carn - Carnes

Canalons d'ànec amb foie - Canalones de pato con foie15.00€
Magret d'ànec a la brasa - Magret de pato a la brasa13.50€
Magret d'ànec amb fruits del bosc i foie - Magret de pato con frutos de bosque y foie16.50€
Filet de vedella a la brasa - Solomillo a la brasa17.95€
Filet de vedella a l'Oporto amb foie - Solomillo al Oporto con foie19.50€
Entrecot a la brasa15.50€
Escalopa10.00€
Xai a la brasa - Cordero a la brasa12.00€
Salsa Oporto3.00€

 

Arròs i fideus - Arroz y fideos

Se'n serviran com a mínim dues racions de cada tipus. Com a màxim es poden escollir 2 TIPUS per taula. El temps de preparació es de 45 minuts com a mínim.

Se servirán como mínimo dos raciones de cada tipo. Como máximo se pueden escoger 2 TIPOS por mesa . El tiempo de preparación es de 45 minutos como mínimo.
Arròs amb sípia i navalles - Arroz con sépia y navajas17.00€
Arròs amb espardenyes - Arroz con pepino de mar23.25€
Arròs amb calçots i cocotxes de bacallà - Arroz con "calçots" y cocochas de bacalao16.25€
Arròs amb galeres i carxofes - Arroz con galeras y alcachofas19.50€
Arròs amb bolets i escamarlans - Arroz con setas y cigalas17.25€
Arròs amb confit d'ànec - Arroz con confit de pato16.45€
Arròs amb ànec i foie - Arroz con pato y foie18.50€
Arròs amb cloïsses i llagostins - Arroz con almejas y langostinos15.50€
Arròs sejat de llagosta - Arroz "sejat" de langosta23.00€
Arròs amb llamàntol - Arroz con bogavante23.50€
Arròs amb galeres - Arroz con galeras16.50€
Arròs de ric (llagosta, llamàntol i llagostins) - Arroz de rico (bogavante, langosta y langostinos)25.95€
Arròs a la barca (bacallà, gamba, calamar, musclo i cloïssa) - Arroz a la barca (bacalao, gamba, calamar, mejillones y almeja)16.95€
Arròs amb verdures (fumet de peix) - Arroz con verduras (fumet de pescado)16.00€
Arròs negre amb calamar i gamba - Arroz negro con calamar y gamba15.50€
Paella marinera14.95€
Fideuada14.00€

 

Altres - Otros

Plat infantil amb salsitxa - Plato infantil con salchicha10.00€
Plat infantil amb llenguado - Plato infantil con lenguado10.00€

Menú Delta

Aquest menú es servirà per tots els memebres de la taula (TAULA COMPLETA) i un per persona.
Este menú se servirá a todos los miembros de la mesa (MESA COMPLETA) y uno por persona.

ENTRANTS - ENTRANTES
Pernil d'ànec amb foie - Jamón de pato con foie
Navalles (4u) - Navajas (4u)
Calamars a la romana - Calamares a la romana

SEGON - SEGUNDO
Arròs amb llamàntol (min 2) - Arroz con bogavante (min 2)
o
Llenguado a la plantxa- Lenguado a la plancha

POSTRE DEL DIA

30,00€
* Begudes no incloses - Bebidas no incluídas